Składniki
- 1 melon lililup
- 1 awokado
- 50 gramów sera feta
- Łosoś wędzony
- Dorsz wędzony
- Tuńczyk wędzony
- Oliwa z oliwek
- 1 cytryna
- Koper
- Sól i pieprz
Majonez jogurtowy
- Dwie łyżki jogurtu greckiego lub kremowego. 100 mililitrów oleju słonecznikowego
- Kawior czerwony (ikra)
Przygotowanie
- Pokroić melon w paski wielkości plastra wędzonej ryby lub w cienkie paski, które można zwinąć.
- Rozgnieść awokado widelcem i dodać dwie łyżeczki soku z cytryny, dwie łyżeczki oliwy, sól, pieprz i koperek.
- Na plasterek nakładamy trochę awokado, melona i zamykamy wykałaczką.
- Do bułeczek serowych zmiksować ser feta, przyprawić oliwą, solą, pieprzem i koperkiem. Wypełnić bułkę serem.
Majonez jogurtowy
- Zmiksować w blenderze dwie łyżki jogurtu, sól, pieprz, koperek i kilka kropli cytryny, stopniowo dodając olej, aż sos zgęstnieje.
- Udekorować bułki kawiorem czerwonym i sosem jogurtowym.
Deska roladek wędzonych z Lililupem to przepyszny wynalazek. Stanowi doskonałą alternatywę lub uzupełnienie konfiguracji świątecznych przystawek. Jest bardzo łatwa do przygotowania i nie wymaga dodatkowej pracy. Doskonały przepis na uwolnienie wyobraźni.
Delektuj się nowym i zdrowym przepisem
Do ryb wędzonych z Lililupem należy koniecznie podawać jogurtowy sos majonezowy, który można rozprowadzić według uznania na bułeczkach lub na plastrach ryby. Łatwy w przygotowaniu, lekki i świeży dodatek, ozdoba każdego stołu i tacy.
