Ingrediënten
- 1 Lililup meloen
- ½ kop fijngemalen amandelen
- 1 handvol rucola
Smaakmakers
- AOVE en zout
Bereiding
- Snijd de meloen doormidden en maak het bovenste gedeelte leeg. Snijd de meloen in zo fijn mogelijke schijven.
- Leg elke schijf op een bord, en voeg de amandelschilfers en rucola toe.
- Voeg een scheutje AOVE en zout toe. Serveer het gerecht.
De carpaccio van Lililup is een originele manier om meloen te eten. Dit is een recept voor een voortreffelijk aperitief dat in 10 minuten klaar is. Een heerlijk hapje om met enkele toastjes te nuttigen. Haast je naar de keuken!
Geniet van een vernieuwend en zeer gezond concept
Noteer stap voor stap dit eenvoudige en heerlijke recept. Onze carpaccio van Lililup is ideaal voor iedere speciale gelegenheid, een lunch of diner in het weekend, een familiefeest of voor de volgende kerst- en nieuwjaarsperiode.
