Zutaten
- Natives Olivenöl extra
- Frischer Rosmarin
- 500 – 600 g Feta
- 300 g entsteinte schwarze Oliven
- 4 -5 Gurken
- 4 Lililup-Melonen
Zubereitung
- Lililup-Melonen halbieren.
- Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Stücke schneiden, die dann im Salat verwendet werden. Gurke und Feta in kleine Stücke schneiden, Oliven hinzufügen und alles mit den Melonenstückchen mischen.
- Mit Olivenöl und Rosmarin abschmecken.
- In den Melonenhälften servieren.
Genießen Sie ein supergesundes neues Konzept!
Wir verraten Ihnen das tolle Rezept, das María von Saboreanda beim Showcooking an unserem JimboFresh-Messestand auf der Fruit Attraction 2019 zubereitete. Melonensalat einmal ganz anders und innovativ!
