Ingrédients
- 1 melon Lililup
- 1 botte d’asperges
- Huile d’olive vierge extra
- Gros sel
Préparation
- Coupez le chapeau du melon et videz-le. Découpez la chair du melon en cubes.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive vierge extra et ajoutez le melon. Faites-le revenir sur feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Réservez.
- Dans la même poêle, rajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra et montez le feu. Ajoutez les asperges et faites-les revenir avec du gros sel.
- Lorsqu’elles sont prêtes, déposez les asperges sur une assiette. Par-dessus, ajoutez le melon et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Ce que nous aimons le plus dans cette recette d’asperges et de Lililup grillés, c’est le mélange de textures croustillantes et juteuses associées aux saveurs sucrées/salées. Un mariage incroyable. L’asperge verte est un légume particulièrement fin qui peut être préparé de mille façons. Pourquoi ne pas en profiter, accompagnées de notre melon Lililup ? Un mini melon unique, à la texture et aux saveurs authentiques.
Laissez-vous tenter par ce concept innovant et ultra-sain
Le melon est un produit qui se marie aussi avec les pâtes, apportant une note sucrée qui ravira vos papilles. Une remarquable association de saveurs pour un plat délicieux et distingué.
