Ingrédients
- 1 melon Lililup
- Huile d’olive vierge extra
- Sel, au goût
Sauce
- 1 yaourt végétal
- 1 cuillère à soupe de tahini
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 filet de jus de citron
- Persil haché
Préparation
- Coupez le chapeau du melon et videz-le. À l’aide d’une cuillère, retirez délicatement la chair du melon et mettez-la de côté. Découpez le melon Lililup en tranches.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive vierge extra et poêlez chaque tranche jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée des deux côtés.
- Dans un bol à part, mélangez les ingrédients de la sauce.
- Servez le melon sans attendre, avec un peu de sauce et de roquette.
Une association surprenante de notre melon Lililup grillé avec une sauce aillée et citronnée au yaourt qui mettra tous vos sens en éveil. Une recette très facile et rapide à préparer ! Étonnez toute votre famille avec cette recette.
Laissez-vous tenter par ce concept innovant et ultra-sain
Il s’agit d’une entrée ou d’une garniture saine puisqu’elle repose sur notre melon, plein de vitamines et d’antioxydants, et sur une sauce au yaourt végétal. Et vous, que dites-vous de cette combinaison de saveurs saines ?