Rezepte

Lililup mit Kokos- und Melonen-Panna-cotta

By Dezember 2, 2020Januar 22nd, 2021No Comments

Zutaten

  • 1 Melone Lililup
  • 1 Dose Kokosnussmilch (400 ml)
  • 3 Esslöffel Agavensirup
  • 1–2 Teelöffel Agar-Agar

Zubereitung

  • Kokosnussmilch und Agavensirup in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Milch warm ist, Agar-Agar zufügen und gut auflösen.
  • Die Melone auf der oberen Seite aufschneiden und aushöhlen. Vorsichtig mithilfe eines Löffels das Fruchtfleisch der Melone herausnehmen und zur Seite legen. Die Melone in eine Schüssel verwandeln.
  • Das Gemisch zum Sieden bringen und dann von der Herdplatte nehmen. Abkühlen lassen und das Gemisch in die Melone einfüllen. Vollständig abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank geben. 2–4 Stunden im Kühlschrank lassen. Wenn es schnell gehen muss, zunächst 30 Minuten in den Gefrierschrank und dann weitere 30–60 Minuten in den Kühlschrank.
  • Die übrige Melone zerschneiden und vor dem Servieren auf das Panna cotta geben.
  • Etwas frische Minze zufügen.

Dieses Lililup-Rezept mit Panna cotta ist eine überarbeitete Version mit unserer klassischen Melone. Es ist sehr einfach, benötigt wenige Zutaten und sorgt mit Sicherheit für Begeisterung. Dekorieren Sie das Dessert nach Belieben, um den milden Geschmack der Melone in Kontrast zur Kokosnussmilch zu stellen.

Genießen Sie ein supergesundes neues Konzept!

Die Zubereitung des Panna cotta in unserem Lililup als Behälter und die Dekora-tion mit Saisonobst ganz nach eigenem Geschmack ist eine originelle Idee. Ein schnell zuzubereitendes Dessert, das bestens für Gäste oder für die ganze Familie geeignet ist. Es muss lediglich abkühlen. Mahlzeit!

Rezepte

Zeit

Zeit: 10 Minuten
Rastzeit 2–4 Stunden

Schwierigkeit

Schwierigkeit: leicht

Verfügbarkeit

ganzjährig