Zutaten
- 1 Melone Lililup
- Als Beilage zur Melone ist Saisonobst geeignet, insbesondere Obst mit einer ähnlichen Festigkeit. Wir haben uns für Apfel und Persimone entschieden.
- Zerriebene Mandeln zum Servieren
Marinade
- 100 ml Natives Olivenöl
- 50 ml Apfelessig
- 50 ml Weißwein
- 1 Teelöffel Orangenblütenessenz (optional)
- 1 Zimtstange
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 2–3 Gewürznelken
Zubereitung
- Alle Zutaten der Marinade in einen Topf geben und erhitzen.
- Die Melone auf der oberen Seite aufschneiden und aushöhlen. Vorsichtig mithilfe eines Löffels das Fruchtfleisch der Melone herausnehmen und zur Seite legen. Die Melone in eine Schüssel verwandeln.
- Die Melone in kleine Würfel und den Rest des ausgewählten Obstes in Quadrate oder Kugeln schneiden. Das Obst in eine Glasschüssel geben, in der es vor dem Servieren einweichen kann.
- Sobald die Marinade zu kochen beginnt, 5 Minuten warten und dann von der Herdplatte nehmen.
- Die heiße Flüssigkeit über die Früchte gießen und dabei sicherstellen, dass alle gut überzogen werden. Einmachglas schließen (keine Sorge, wenn dieses voller Dampf ist), auf Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend für 24 Stunden in den Kühlschrank geben.
- Am nächsten Tag die Lililup-Schüssel aus dem Kühlschrank holen, das Obst abtropfen lassen und erneut befüllen. Zusammen mit zerriebenen Mandeln servieren.
Bereiten Sie dieses köstliche Lililup-Rezept gefüllt mit marinierten Früchten zu. Dank des exotischen und süßsauren Geschmack kommt der größte Gourmet-Gaumen auf seine Kosten. Ein originelles und einfach zuzubereitendes Gericht, das Sie begeistern wird.
Genießen Sie ein supergesundes neues Konzept!
Es sieht gut aus, aber nichts geht über seinen Geschmack. Darüber hinaus können Sie diese Beilage ganzjährig zubereiten, da unsere Melone Lililup stets erhältlich ist. Lassen Sie sich dieses Gericht also nicht entgehen!
