Składniki
- 1 Melon Lililup
- Dobieramy owoce sezonowe, idealnie powinny być tej samej twardości, my wybraliśmy jabłka i kaki.
- Podawać z płatkami migdałowymi
Marynata
- 100 ml oliwy z oliwek extra virgin
- 50 ml octu jabłkowego
- 50 ml białego wina
- 1 łyżeczka esencji z kwiatu pomarańczy (opcjonalnie)
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 2-3 goździki
Przepis
- Zagotować wszystkie składniki marynaty.
- Odciąć górną część melona i opróżnić środek. Usunąć ostrożnie miąższ melona łyżką i odstawić. Zrobimy z melona miskę.
- Pokroić melon w drobną kostkę, a pozostałe owoce w kwadraty lub kulki. Umieścić owoce w szklanej misce, w której będą marynowane przed podaniem.
- Gotować marynatę przez 5 minut i zdjąć z ognia.
- Zalać owoce gorącym płynem do pełnego przykrycia. Zamknąć słoik (może zaparować), ostudzić do temperatury pokojowej i włożyć do lodówki na 24 godziny.
- Następnego dnia odcedzić owoce i napełnić nimi miskę z melona Lililup. Podawać z płatkami migdałowymi.
Smakowity przepis na Lililup faszerowany marynowanymi owocami. Egzotyczny i słodko-gorzki smak zachwyci nawet najbardziej wyrafinowane podniebienie. Ory-ginalne i bardzo proste w przygotowaniu danie, które Cię zaskoczy.
Delektuj się nowym i zdrowym przepisem
La pinta que tiene es buenísima, pero nada supera su sabor. Además esta guarnición puedes prepararla todo el año, gracias a disponibilidad de nuestro melón Lililup. Así que, ¡no te quede con las ganas de probarlo!