Zutaten
- 1 Lililup-Melone
- 4 – 5 Feigen
- ½ Tasse Kokosmilch
- ¼ Tasse Cashewnüsse (mindestens 6 Stunden eingeweicht)
Zubereitung
- Melone halbieren, Kerne entfernen und Melone vierteln. Schale entfernen und Melone in Stücke schneiden.
- Feigen waschen und halbieren.
- Alle Zutaten in den Mixer geben und so lange rühren, bis eine glatte, klumpenfreie Mischung entsteht. Die Cashewnüsse und die Kokosmilch sorgen dabei für eine recht dicke Konsistenz.
- Mindestens zwei Stunden kühlstellen, damit eine zarte, schaumige Mousse entsteht.
Diese köstliche Mousse aus Lililup-Melonen und Feigen ist wunderbar leicht und schnell zubereitet. Es braucht nur 10 Minuten, vier Zutaten und eine Küchenmaschine. Das Ergebnis begeistert mit Sicherheit auch anspruchsvolle Gäste.
Genießen Sie ein supergesundes neues Konzept!
Die Mousse aus unserer ganzjährig verfügbaren Lililup-Melone lässt sich das ganze Jahr über zubereiten. Ein großartiges Last-Minute-Dessert, das in wenigen Minuten fertig ist und aus leicht verfügbaren Zutaten besteht. Dank der Cashewnüsse und der Kokosmilch wird die Melonen-Mouss zu einem leichten Dessert mit fester Konsistenz.
