Ingredienser
- 1 Lililup-melon
- 4–5 ferske fiken
- ½ kopp kokosmelk
- ¼ kopp bløtlagte cashewnøtter (bløtlegges minst 6 timer)
oras)
Tilberedning
- Skjær melonen i to like store deler. Fjern frøene og skjær hver av halvdelene i to slik at du har fire deler totalt. Fjern skallet og skjær fruktkjøttet i biter.
- Vask fikenene og skjær dem i to.
- Ha alle ingrediensene i en foodprosessor e.l. og kjør til massen er jevn og uten klumper. Cashewnøttene og kokosmelken gir massen en tykkere tekstur.
- Kjøl ned minst et par timer i kjøleskap slik at moussen blir jevn og skumaktig.
Denne deilige moussen av Lililup-melon og fiken er veldig lett og enkel å lage. Alt du trenger er 10 minutter, fire ingredienser og en foodprosessor. Selv de mest kresne gjestene dine kommer til å elske den.
Et nytt og sunt konsept som smaker deilig
Siden denne moussen lages av Lililup-melonen vår, kan du lage den året rundt. Det er en glimrende dessert hvis du har hastverk, siden det bare tar noen minutter å lage den. Cashewnøttene og kokosmelken bidrar til å gjøre melonmoussen til en lett og tykk dessert.