Ingredienser
- 1 Lililup-melon
- 4–5 fikon
- ½ kopp med kokosmjölk
- ¼ kopp blötlagda cashewnötter (blötläggning minst 6 timmar)
Tillredning
- Skär melonen i två delar. Gröp ur fröna och skär sedan melonen i fyrkanter. Ta bort skalet och skär det i bitar.
- Tvätta fikonen och skär dem i halvor.
- Tillsätt ingredienserna i din mixer och mixa tills du har en enhetlig och klumpfri blandning. Tack vare cashewnötterna och kokosmjölken kommer det bli en tjockare textur.
- Kyl i minst några timmar så att resultatet blir en mjuk och porös mousse.
Denna utsökta mousse med Lililup-melon och fikon är härligt lätt och enkel att tillreda. Du behöver endast 10 minuter, fyra ingredienser och en matberedare. Till och med dina mest krävande gäster kommer gilla resultatet.
Njut av ett innovativt och mycket hälsosamt koncept
Eftersom denna mousse är gjord med vår Lililup-melon, kan du tillreda den året runt. Det är en perfekt och trendig efterrätt som bara tar några minuter att tillreda och med lättillgängliga ingredienser. Cashewnötterna och kokosmjölken bidrar till att förvandla melonmoussen till en lätt men kompakt efterrätt.
