Recetas

Pancakes con melón Lililup

By enero 28, 2021marzo 29th, 2023No Comments

Ingredientes

  • 3/4 taza harina de trigo sarraceno, trigo o espelta
  • 1 cucharada de maicena o fécula de patata
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 3-4 cucharada sirope de agave, arce, dátil…
  • 1 taza bebida vegetal a tu elección
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • AOVE para la sartén
  • Melón Lililup
  • Ralladura de limón

Preparación

  • Mezcla en un bol tu bebida vegetal junto con el vinagre de manzana y deja que repose unos minutos.
  • Mientras añade a un bol los ingredientes secos: harina, bicarbonato y levadura. Cuando tengas lista la bebida vegetal añádela a los ingredientes secos junto con el sirope y combina hasta tener una masa homogénea. Corta el melón Lililup por la mitad, quítale las semillas y corta la carne en dados.
  • Añade dados a la masa antes de cocinar y reserva el resto para servir.
  • Deja que la masa repose unos minutos antes de empezar a hacer las tortitas. Calienta una sartén con un poco de AOVE a fuego medio-alto, cuando esté caliente baja un poco el fuego y vierte 1/4 taza de tu masa. Cuando la superficie empiece a hacer burbujas dale la vuelta y deja que se haga por el otro lado unos minutos. Repite.
  • Sirve con melón Lilipup recién cortado y un poco de ralladura de limón.

Si quieres empezar el día con buen pie, te proponemos estas deliciosas tortitas acompañadas con nuestro melón Lililup, una combinación para darte toda la energía necesaria para comerte el mundo.

Disfruta de un concepto novedoso y de lo más natural

Te aseguramos que con esto nada ni nadie me pueda parar. ¿Te animas a prepararlas para toda la familia?

Receta

Tiempo

Tiempo preparación: 15 minutos

Dificultad

Dificultad: fácil

Disponibilidad

Todo el año