Entdecken Sie die neue Art, Melonen zu genießen

Eine Auswahl einzigartiger, köstlicher Rezepte unserer Küchenchefs zur Zubereitung unserer Lililup Mini-Melone.

Rezepte
November 28, 2020

Gurken-, Melonen- und Fetasalat in Lililup-Schale

Zutaten Natives Olivenöl extra Frischer Rosmarin 500 - 600 g Feta 300 g entsteinte schwarze Oliven 4 -5 Gurken 4 Lililup-Melonen Zubereitung Lililup-Melonen halbieren. Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Stücke…
Rezepte
November 3, 2020

Ceviche aus Lililup-Melone mit Austern

Zutaten Für die Grundmarinade 250 ml Limettensaft 250 ml Zitronensaft 1 rote Zwiebel in feinen Julienne-Streifen 2 Tomaten (nur das Fruchtfleisch) 40 g Salz 20 g Zucker Für die Ceviche,…
Rezepte
November 3, 2020

Lililup gefüllt mit Käse und Lachs

Zutaten 1 Lililup-Melone 100 g Räucherlachs 200 g Frischkäse Schnittlauch zum Verzieren Beilagen Toastbrot, Gemüsesticks wie Karotten, Gurken (oder nach Belieben). Zubereitung Melone gut waschen, da sie als Gefäß dienen…
Rezepte
November 2, 2020

Garnelen-Tacos mit Lililup-Sauce

Zutaten 1 Lililup-Melone 10 frische Garnelen 5 Mais-Tortillas 1 Avocado 1 griechischer Joghurt ½ rote Zwiebel 3 Limetten Salz Pfeffer  Natives Olivenöl extra Zubereitung ½ gehackte rote Zwiebel im Saft…
Rezepte
November 2, 2020

Lililup-Schoko-Donuts

Zutaten 2 Lililup-Melonen 100 g Schokolade, 85 % 1 Zweig Minze Zubereitung Melonen schälen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Mit einem Löffel die Kerne von der Innenseite entfernen,…
Rezepte
November 2, 2020

Cheesecake mit Lililup-Melone

Zutaten Boden 200 g Haselnüsse 150 g Haferflocken 100 g Datteln  80 g Kokosöl Käseschicht 1 Dose Kokosmilch (vollfett) 250 g Mascarpone oder Frischkäse 30 g Datteln 1/2 Lililup-Melone 2…
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November 2, 2020

Mousse aus Lililup-Melone und Feigen

Zutaten 1 Lililup-Melone 4 - 5 Feigen ½ Tasse Kokosmilch ¼ Tasse Cashewnüsse (mindestens 6 Stunden eingeweicht) Zubereitung Melone halbieren, Kerne entfernen und Melone vierteln. Schale entfernen und Melone in…
Rezepte
November 2, 2020

Gazpacho aus Lililup-Melone mit weißem Spargel in Vinaigrette

Zutaten Für den Gazpacho 1 Lililup-Melone 85 g grüner Paprika 135 g Gurke 30 g natives Olivenöl extra 55 g Zwiebel Salz Für den Spargel 4 frische weiße Spargel Wasser…
Rezepte
November 2, 2020

Frühstücksbowl mit Lililup-Melone

Zutaten  Melón Lililup 1 pflanzlicher Joghurt Heidelbeeren 3 Esslöffel Müsli 1 gemischter Esslöffel Sesamkörner, Kürbiskerne und Sonnenblumenkörner Zubereitung Melone halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Löffel vorsichtig das Fruchtfleisch…