Upptäck det nya sättet att njuta av melon

Ingredienser Extra jungfruolja Färsk rosmarin 500/600 g fetaost 300 g urkärnade svarta oliver 4/5 gurkor 4 Lililup-meloner Tillredning Skär Lililup-melonerna i hälften. Gröp ur fruktköttet som du sedan tärnar för…

Ingredienser För grunden till marinaden 250 ml limejuice 250 ml citronjuice 1 finskivad rödlök 2 tomater (endast fruktköttet) 40 g salt 20 g socker För cevichen, melonen och ostronen Melonkött…

Ingredienser 1 Lililup-melon 100 g rökt lax 200 g mjukost Salladslök för garnering Som tillbehör Rostat bröd, brödpinnar, morot, gurka (eller enligt smak) Tillredning Tvätta melonen ordentligt eftersom den kommer…

Ingredienser 1 Lililup-melon 10 färska räkor 5 majstortillas 1 avokado 1 grekisk yoghurt ½ rödlök 3 lime Salt Peppar Extra jungfruolja Tillredning Marinera den ½ rödlöken med saften från en…

Ingredienser 2 Lililup-meloner 100 g, 85 % choklad 1 liten kvist mynta Tillredning Skala melonerna, skär 1 centimeter tjocka skivor. Ta ut fröna ur innandömet med hjälp av en sked…

Ingredienser För grunden 200 g hasselnöt 150 g havregryn 100 g dadlar  80 g kokosolja Ostlager 1 kokosmjölkburk (allt innehåll) 250 g mascarpone eller mjukost 30 g dadlar  1/2 Lililup-melon…

Ingredienser 1 Lililup-melon 4–5 fikon ½ kopp med kokosmjölk ¼ kopp blötlagda cashewnötter (blötläggning minst 6 timmar) Tillredning Skär melonen i två delar. Gröp ur fröna och skär sedan melonen…

Ingredienser Till gazpachon 1 Lililup-melon 85 g grön paprika 135 g gurka 30 g olivolja 55 g lök Salt Till sparrisen 4 färska vita sparrisar Vatten med salt och socker…

Ingredienser  Lililup-melon 1 vegetabilisk yoghurt Blåbär 3 skedar müsli 1 sked med fröblandning: sesam-, pumpa- och solrosfrön Tillredning Skär melonen i två delar och gröp ur fröna. Med hjälp av…