Ingrediënten
- 1 Lililup meloen
- Citroensap van twee citroenen
- 1 theelepel gemberpoeder
- Muntblaadjes
Bereiding
- Snijd de meloen doormidden en maak het bovenste gedeelte leeg. Verwijder het meloenvlees voorzichtig met een lepel, in de vorm van balletjes, en bewaar deze. Doe de rest van het meloenvlees in een blender. Maak een kom van je meloen.
- Meng het citroensap, de gember en de meloenresten, en mix deze ingrediënten samen. Voeg het sap toe aan de meloenballetjes en laat het mengsel enkele minuten rusten.
- Serveer de gembersoep in de meloenkom met enkele muntblaadjes.
Onze Lililup is van nature knapperig, sappig en vitaminerijk, en perfect voor alle seizoenen van het jaar! Zin in een soep met Lililup en gember? Voor deze koude soep moet je niet koken. Je verwijdert gewoon het vlees uit de meloen, je mixt het samen met nog enkele ingrediënten om de soep op smaak te brengen en je laat ze rusten voordat je ervan geniet!
Geniet van een vernieuwend en zeer gezond concept
Voeg de Lililup meloen, het citroensap en de gember toe om de soep romiger te maken. Als alles klaar is, laat je de soep enkele minuten rusten om de smaken te laten versmelten. Deze romige en heerlijke soep is perfect voor iedere gelegenheid! Genieten maar!
