Zutaten
- 2 Lililup-Melonen
- 100 g Schokolade, 85 %
- 1 Zweig Minze
Zubereitung
- Melonen schälen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Mit einem Löffel die Kerne von der Innenseite entfernen, so dass ein ziemlich gleichmäßiger innerer Kreis entsteht.
- Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen (mehrmals 20 Sekunden lang erhitzen und umrühren, bis sie geschmolzen ist).
- Die Melonenringe auf einen mit Backpapier belegten Teller bzw. Platte legen, da sie später in den Kühlschrank kommen.
- Die geschmolzene Schokolade darüber geben; dazu nimmt man einen Spritzbeutel oder einfach einen Löffel.
- Solange die Schokolade noch warm ist, ein paar Minzblätter darauf legen, die an der Schokolade haften bleiben.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Wir sind geradezu verrückt nach dem köstlichen Geschmack und verraten Ihnen hier das süße Rezept, mit dem Sie Ihren Gästen eine tolle Überraschung bieten können. Eine schnell zubereitete, gesunde Rezept-Idee mit María von Saboreanda.
Genießen Sie ein supergesundes neues Konzept!
Einfach zuzubereitendes Rezept dank der kleinen Größe unserer Lililup-Melone, die quasi als Einzelportion daherkommt und so einfach zu schälen ist, dass man sie sogar mit dem Löffel essen kann. Die zarte, süße Melone wurde in Donutform in Ringe geschnitten und mit Schokolade überzogen. Melone und knackige Schokolade – ein echter Genuss!
