Ingrédients
- 2 melons Lililup
- 100 g de chocolat à 85 %
- 1 petite branche de menthe
Préparation
- Épluchez les melons et coupez-les en rondelles d’un centimètre d’épaisseur. Retirez les pépins à l’aide d’une cuillère afin d’obtenir un cercle intérieur assez régulier.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou au micro-ondes (par intervalles de 20 secondes et en mélangeant jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu).
- Déposez les rondelles de melon sur une feuille de papier de cuisson sur une assiette ou un plat qui vous placerez ensuite au réfrigérateur.
- Versez le chocolat fondu sur les rondelles de melon à l’aide d’une poche à douilles ou simplement d’une cuillère.
- Quand le chocolat est encore chaud, ajoutez quelques feuilles de menthe afin qu’elles collent au chocolat.
- Laissez refroidir au réfrigérateur au moins 2 heures.
Nous avons complètement cr@qué pour cette saveur et c’est pour cette raison que nous vous proposons cette recette : vos convives en resteront bouche bée. Une recette très saine et extrêmement facile à réaliser qui vous est proposée par María Saboreanda.
Laissez-vous tenter par ce concept innovant et ultra-sain
Une recette très simple pour laquelle notre melon Lililup de petite taille est idéal ; un melon individuel tellement facile à éplucher que vous pourrez même le déguster à la petite cuillère. Un melon doux et sucré que nous avons coupé en rondelles, pour rappeler les fameux beignets donuts, et accompagné de chocolat. Toute la saveur du melon est mise en valeur par le chocolat craquant.
