Zutaten
- 1 Lililup-Melone
- 100 g Räucherlachs
- 200 g Frischkäse
- Schnittlauch zum Verzieren
Beilagen
- Toastbrot, Gemüsesticks wie Karotten, Gurken (oder nach Belieben).
Zubereitung
- Melone gut waschen, da sie als Gefäß dienen soll.
- Am Boden ein wenig abschneiden, damit sie gut sitzt.
- „Deckel“ abschneiden und die Melone mit einem Löffel oder Kugelschäler so gut wie möglich aushöhlen.
- Kerne entfernen und Fruchtfleisch kleinschneiden.
- Frischkäse, kleingeschnittene Melone, kleingeschnittenen Räucherlachs und etwas gehackten Schnittlauch vermengen.
- Die Melone mit dieser Mischung füllen und noch etwas Schnittlauch darauf streuen.
- Dazu ein paar Scheiben Brot zum Bestreichen und Gemüsesticks/Rohkost zum Dippen reichen.
Eine unglaubliche Kombination an Geschmacksnoten. Ein einfaches, schnelles, köstliches Rezept, das TOLL AUSSIEHT. Eine gesunde Rezept-Idee mit María von Saboreanda.
Genießen Sie ein supergesundes neues Konzept!
Das Beste an unserer Lililup-Melone – abgesehen von ihrem tollen Geschmack – ist, dass sie zu allem passt. Dank ihrer außergewöhnlichen Größe kann man sie überallhin mitnehmen. Ein gesundes, köstliches Rezept, das mit Sicherheit jeden begeistert. Ideal für den Sommer!