Lær nye måter å spise melon på

Ingredienser Kaldpresset olivenolje Fersk rosmarin 500–600 g fetaost 300 g steinfrie svarte oliven 2 agurker 4 Lililup-meloner Tilberedning Skjær Lililup-melonene i to på midten. Skrap ut fruktkjøttet, hakk det i…

Ingredienser Til marinaden 250 ml limesaft 250 ml sitronsaft 1 rødløk skåret i tynne skiver 2 tomater (bare kjøttet) 40 g salt 20 g sukker Til tilberedning av ceviche, melon…

Ingredienser 1 Lililup-melon 100 g røykelaks 200 g kremost Gressløk til pynt Tilbehør Ristede brødskiver, gulrot, agurk o.l. Tilberedning Vask melonen godt siden den skal brukes til servering. Skjær av…

Ingredienser 1 Lililup-melon 10 ferske kongereker 5 maistortillaer 1 avokado 1 gresk yoghurt ½ rødløk 3 lime Salt Pepper Kaldpresset olivenolje Tilberedning Mariner ½ hakket rødløk i limesaften. Sett til…

Ingredienser 2 Lililup-meloner 100 g sjokolade med 85 % kakao 1 liten bunt grønnmynte Tilberedning Skrell melonene og skjær dem i 1 cm tykke skiver. Fjern frøene ved hjelp av…

Ingredienser Kakebunn 200 g hasselnøtter 150 g havregryn 100 g dadler  80 g kokosolje Ostelag 1 boks kokosmelk (ikke lett) 250 g mascarpone eller kremost 30 g dadler 1/2 Lililup-melon…

Ingredienser 1 Lililup-melon 4–5 ferske fiken ½ kopp kokosmelk ¼ kopp bløtlagte cashewnøtter (bløtlegges minst 6 timer) oras) Tilberedning Skjær melonen i to like store deler. Fjern frøene og skjær…

Ingredienser Til gazpachoen 1 Lililup-melon 85 g grønn paprika 135 g agurk 30 g kaldpresset olivenolje 55 g løk Salt Til aspargesen 4 ferske hvite asparges Vann med salt og…

Ingredienser Lililup-melon 1 vegansk yoghurt Blåbær 3 spiseskjeer müsli 1 spiseskje med frøblanding: sesam, gresskar og solsikke Tilberedning Skjær melonen i to like store deler og fjern frøene. Skrap ut…