Ricette

Lililup ripieno di zuppa di melone e curcuma

By Dicembre 1, 2020Gennaio 27th, 2021No Comments

Ingredienti

  • 1 melone Lililup
  • 1 cucchiaino di curcuma e pepe
  • ½ cucchiaino di paprica
  • 1 cucchiaino di olio di cocco
  • 1 manciata di menta
  • ½ tazza di bevanda vegetale
  • Sale quanto basta

Preparazione

  • Taglia la parte superiore del melone e svuotalo. con delicatezza e con l’aiuto di un cucchiaio, estrai la polpa del melone e mettila da parte. Trasforma il melone in una ciotola.
  • Aggiungi tutti gli ingredienti della zuppa nel frullatore o robot da cucina.
  • Riempi il melone con la zuppa e decora con alcune foglioline di menta.

Ci piacciono un sacco le guarnizioni e la varietà di opzioni per accompagnare il nostro melone Lililup. Dai un’occhiata a questa sana ricetta e goditi l’inverno con stile e tanto sapore.

Goditi un’idea originale e sanissima

Questa è una ricetta facile da preparare, un rinfrescante Lililup sotto forma di zuppa. Una zuppa fredda che si prepara con il nostro melone, pepe, curcuma e pochi altri ingredienti. Si può servire con pane o crostini, ecc. Un’ottima scelta per oggi, sana e saporita. Vediamo come si fa?

Ricette

Tempo

Tempo: 10 min

Difficoltà

Difficoltà: facile

Disponibilità

Tutto l’anno