Ingredientes
- ½ Lililup
- ½ persimon
- ½ aguacate
- 2 cucharadas de sirope de agave
- Zumo de medio limón
- 1 cucharadita de jengibre
- Germinados y menta para servir
Preparación
- Corta el Lililup por la mitad, quítale las semillas y pela la piel. Pártelo en cuadraditos y colócalos como base del tartar. Haz lo mismo con el persimon y el aguacate.
- Cuando tengas las 3 capas en el molde de tartar, añade los germinados y la menta.
- Mezcla en un bol el zumo de limón, sirope y el jengibre y baña el tartar.
- Desmolda y sirve con limón.
Una receta de tartar con nuestro Lililup, súper fresca y rápida de hacer, perfecta para cualquier época del año, con ella vamos a impresionar a nuestros invitados. Un plato con sabores que combinan estupendamente.
Disfruta de un concepto novedoso y de lo más natural
Receta fresca, sana y llena de sabor que gustará a todos. Como entrante o aperitivo será una delicia, sin duda, quedarás como el auténtico Chef.
