Ingrédients
- ½ melon Lililup
- ½ kaki
- ½ avocat
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- Jus d’un demi-citron
- 1 cuillère à café de gingembre
- Graines germées et feuilles de menthe pour la présentation
Préparation
- Coupez le melon Lililup en deux, retirez les graines et pelez-le. Détaillez-le en tous petits cubes et disposez-les au fond d’un cercle pour former la base du tartare. Faites de même avec le kaki et l’avocat.
- Une fois les 3 couches montées dans le cercle, ajoutez les graines germées et les feuilles de menthe.
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, le sirop et le gingembre, et arrosez le tartare.
- Retirez le cercle et servez avec du citron.
Une recette de tartare élaborée avec notre melon Lililup, extrêmement fraîche et rapide à préparer, parfaite en toute saison pour impressionner vos invités. Un plat dont les saveurs se marient à merveille.
Laissez-vous tenter par ce concept innovant et ultra-sain
Cette recette fraîche, saine et pleine de saveurs plaira à tout le monde. Un régal en entrée ou en apéritif, vous élevant incontestablement au rang de véritable chef !
