Zutaten Natives Olivenöl extra Frischer Rosmarin 500 - 600 g Feta 300 g entsteinte schwarze Oliven 4 -5 Gurken 4 Lililup-Melonen Zubereitung Lililup-Melonen halbieren. Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Stücke…

Zutaten Für die Grundmarinade 250 ml Limettensaft 250 ml Zitronensaft 1 rote Zwiebel in feinen Julienne-Streifen 2 Tomaten (nur das Fruchtfleisch) 40 g Salz 20 g Zucker Für die Ceviche,…

Zutaten 1 Lililup-Melone 100 g Räucherlachs 200 g Frischkäse Schnittlauch zum Verzieren Beilagen Toastbrot, Gemüsesticks wie Karotten, Gurken (oder nach Belieben). Zubereitung Melone gut waschen, da sie als Gefäß dienen…

Zutaten 1 Lililup-Melone 10 frische Garnelen 5 Mais-Tortillas 1 Avocado 1 griechischer Joghurt ½ rote Zwiebel 3 Limetten Salz Pfeffer  Natives Olivenöl extra Zubereitung ½ gehackte rote Zwiebel im Saft…

Zutaten 2 Lililup-Melonen 100 g Schokolade, 85 % 1 Zweig Minze Zubereitung Melonen schälen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Mit einem Löffel die Kerne von der Innenseite entfernen,…

Zutaten Boden 200 g Haselnüsse 150 g Haferflocken 100 g Datteln  80 g Kokosöl Käseschicht 1 Dose Kokosmilch (vollfett) 250 g Mascarpone oder Frischkäse 30 g Datteln 1/2 Lililup-Melone 2…